実施報告

　当日は、介護をしている方や介護を行う可能性がある方、介護の経験がある方が集いました。講義では社会福祉法人　静方会　静方園　大元管理栄養

士をお迎えしてバランスのよい食事や栄養をしっかり取るコツについて学んだり治療食を実際に自分たちで作ってみる体験をしました。　「はじめまして」

の方もいらっしゃいましたが、声をかけ合いながら手際よく和気あいあいと調理をされてました。

　また、作った食事を食べること、減塩なしスープ・うまみを加えたスープの3種類の飲み比べを通じて普段の食事について話し合いました。

　株式会社アスポートによる福祉用具展示ブースでは、足入れらくらく履きやすい靴、歩行器や杖の展示などもあり、介護が必要な方だけではなく介護をする側にとっても負担が少ない用具について気軽に聞くこともできました。

参加された方からは、「単に減塩を言われ。塩や醤油を少なくしただけの料理だったが、うまみを少し加えただけでこんなに違うということを体験できて良かった」「自分自身も介護がしんどくなってきて、話を聞いてもらえて嬉しかった」などの感想をいただきました。