実施報告

福山市北部地域包括支援センターでは、2025年10月7日に同センター2階で家族介護者等交流教室を実施しました。当日は、20名の方にご参加いただきました。

当日は、介護をしている方や介護を行う可能性がある方、介護の経験がある方等が集いました。講義では特別養護老人ホーム　静方園　大元管理栄養士をお迎えして飲み込みや作りおきについて講義や調理を通して学びました。

おかゆの食べ比べでは、ミキサーによるおかゆと飲みこみやすい飲み込みの状態にあわせて調理方法を変えることで美味しく食べ続けることにもつながることを学びました。

調理は、わかりやすい説明もあり、今からが旬となる野菜を使って家庭でも手軽に作れるメニューでした。

交流会では、毎日の食事でちょっとした工夫や美味しくするために普段から意識していることについて話をしました。食事初めてお話をされる方同士のテーブルもありましたが、「他の方との交流がないので良かった」「料理のヒントをもらった」と笑顔が見られる参加者の方もいらっしゃいました。

参加者からは、「普段、ほぼ一人で親のことをしていて、周りに目を向けることがなかった。」「参加してよかった。もう少し食べるものに工夫しようと思った」「初めの一歩。とにかく参加!！学ぶこと多いにあり」など様々なお声をいただきました。

それぞれの思いやこれからのことを話すことで、介護への備えにもつながります。次回もご参加をお待ちしてます。